La cultura del vino en Madrid viene de mucho tiempo atrás. Los registros, los libros, la tradición vitivinícola y los testimonios populares demuestran que desde hace siglos el vino ha formado parte de la vida de los madrileños. Conocer...
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En España gozamos, probablemente, de los mejores vinos del mundo. No se trata de una afirmación vacía o de amor patriótico, es una cuestión de sol, tierra fértil y experiencia vitivinícola. Ante tanta abundancia de este producto excepcional, es...
El pasado 6 de mayo Meritxell Falgueras y Sebastian Simon se unieron en un encuentro virtual en el que analizaron nuestro vino blanco semidulce Aceña con el fin de elaborar un “Maridaje perfecto” y adecuado a la temporada del...
La variedad de uva garnacha es propia de nuestra zona de producción y sin duda una de las variedades estrella de la tienda de vino en Madrid. Se trata de una uva muy versátil gracias a su gran variedad...
En Villa del Prado (Madrid) se encuentra una de nuestras bodegas de la Tienda del Vino, Bodega Virgen de la “Poveda”. La excelencia de sus vinos y el cuidado y controles empleados desde su cultivo, recolección y elaboración de...
El consumo de vino y el estado de ánimo. La cultura del vino se pierde en la noche de los tiempos. Tanto la civilización egipcia con Asiris, como la griega con Dionisio, y la romana con Baco, tuvieron deidades...
Hoy te ofrecemos unos consejos sobre el vino el tema de hoy se titula, “cómo se debe servir el vino”. Se acabó pensar que beber vino es un artículo de lujo, o que hay que estar a la altura...
El sector del vino ha dado un giro espectacular en los últimos 10-15 años, las mujeres y sus gustos por el vino tienen mucho que ver en este cambio. Lo que antes era considerado un mundo “de hombres”, ha...
Los perfiles de aquellos que practican el enoturismo, (enoturista) en España y muy particularmente con los vinos de Madrid pasan por personas entre 50-59 años, si bien la tendencia es bajar la edad; clase media-alta (con incorporación creciente de...
Siempre ha existido diversidad de opiniones en cuanto al vino y su maridaje con alimentos dulces como la fruta. No podemos olvidar que, “el maridaje consiste en complementar adecuadamente el vino y la comida”. Esta integración se debe buscar...