La D.O. Vinos de Madrid, un nombre único para múltiples vinos, ampara la elaboración de sus vinos tinto crianza, jóvenes y otros elaborados en la zona de producción localizada al
Siempre hay un momento perfecto para disfrutar de un buen vino blanco seco. Con sus variedades de uvas múltiples y muy diferentes, estos vinos tienen como principal característica la escasez
“Es la penicilina lo que cura a los hombres, pero es el buen vino lo que los hace felices”, escribió el médico y biólogo Alexander Fleming. Pero, ¿tenemos que mirar
En nuestra sociedad el vino siempre ha estado ligado a las celebraciones A principios del siglo XX el vino se consideraba un alimento diario, mientras que hoy en día su
En la 33 edición del evento Salón de Gourmets, que se celebra en Madrid, los días 8, 9, 10 y 11 estaremos presentes. Invitados por la UCAM, el día 11
Dado que el vino es el producto de la uva y la levadura, fácilmente podemos creer que todos los vinos serían apropiados para los veganos (vino vegano), aquellos que no
Quizás dos de los productos más cotizados para muchos, el maridaje chocolate y vino no es tarea fácil. Mantener el equilibrio en dos productos con sabores tan intensos y característicos
El pasado día 22 de febrero tuvo lugar en el Centro de Innovación gastronómica de Madrid. El evento fue patrocinado por el propio centro, La tienda de Vino y Carnicería
El vino une. No hay otra cosa en el mundo (aparte del amor) que sea tan poderoso. Une las palabras, los sentimientos, los actos y los gestos. Sella pactos. Levanta
El vino nos acompaña en todo momento. No es solo el protagonista de grandes eventos o de reuniones con familia y amigos. El vino (¡con moderación y paladeando!) llega a