¡Nada como el vino de Madrid para maridar los platos típicos de Madrid! Pero con tantos vinos buenos ¿cuál es el más indicado para cada plato?
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¡Los maridajes en Navidad son uno de los mayores quebraderos de cabeza! A menudo sacamos un platos tras otro o plantamos encima de la mesa un popurrí de entrantes que son muy difíciles de maridar con un solo vino, ¡o no! Quizá sea más sencillo de lo que imaginas (sigue leyendo).
La variedad syrah permite elaborar vinos muy gastronómicos, que cuentan con el favor del público, como el Cordovilla Reserva 2016. La uva syrah fue introducida en España en 1982 por el, recientemente fallecido marqués de Griñón, en su Finca Valdepusa,...