Tipos de Uva: 100% Tinta de Toro

Vista Gran capa y color oscuro azulado.

Nariz Limpio. Recuerdos coloniales, a fruta del huerto aún sin madurar.

Boca Ligero. Suave. Muy mineral. Retrogusto sedoso de poca persistencia.

Elaboración: En este vino se dan todos los elementos de dificultad. Uva de difícil adaptación, poca producción, tierras muy pobres y sin casi fondo en la base de la Peña Muñana. A todo ello una maduración caprichosa con una difícil y delicada elaboración cuyo resultado es magnífico.
Un vino tinto intenso en sabor, color y aroma que no te dejara indiferente y que querrás volver a probar.

Maridaje: Maridarlo con caza mayor, buey, añojo, guisos, sobrasadas, lentejas, garbanzos, judías, sopas de vegetales y casquería.

Graduación Alcohólica: 13,5% Vol.