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Vinos de Madrid, productos de proximidad y cocina peruana, éxito de la “Ruta Gastrómica de km.0” en el Restaurante Piscomar

El chef Jhosef Arias: “Trabajar con productos de Km.0 para mí es muy importante y estoy agradecido de que hoy hablemos de la unión de culturas a través de la gastronomía” “Rutas Gastronómicas de Producto Km.0 de Madrid”, iniciativa...

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Los vinos de Madrid, protagonistas en el prestigioso restaurante de comida peruana “Piscomar” con Rutas de Producto KM.0

Se suman nuevos productores agroalimentarios madrileños como Miel Miraflores o la Bodega Cristo del Humilladero “Rutas Gastronómicas de Producto Km.0 de Madrid”, iniciativa promovida por reconocidos empresarios de la restauración y productores de alimentos madrileños como La Tienda de...

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T8. Cómo elegir bien el vino cuando no conoces la carta.

Alguna vez te habrá pasado que llegas a comer o a tomar algo, te apetece vino, pero no conoces ninguna de las referencias que te ofrecen. En esta octava entrega de “Trucos La Tienda de Vino” vamos a darte...

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Rutas Gastronómicas de Producto Km.0 de Madrid homenajea a Gerardo Oter

“Rutas Gastronómicas de Producto Km.0 de Madrid” homenajea a Gerardo Oter, reconocido hostelero madrileño.

El Grupo Oter cuenta con 25 restaurantes, entre ellos El Barril o el emblemático Telégrafo, genera 600 empleos directos y tiene una facturación anual de 46 millones de euros. “Rutas Gastronómicas de Producto Km.0 de Madrid”, iniciativa promovida por...

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