El pasado jueves, día 27 de junio en el Centro de Innovación Gastronómica de Madrid, se celebró un evento organizado por el Consejo Regulador de Vinos de Madrid. El objeto del evento es promocionar el Enoturismo en la región...
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El pasado lunes 24 de junio, en el centro de Innovación gastronómica de Madrid, se celebró el primer concurso de «la mejor hamburguesa» organizado por la IGP Carne de la Sierra de Guadarrama. El concurso organizado por el Chef...
España y Francia son dos de los países europeos donde se puede decir que el Enoturismo se ha convertido en una de las tendencias más demandadas en el modelo de ocio y turismo en torno a la cultura del...
Remontarnos al Siglo de Oro de las letras Españolas de la mano de Cervantes es quedarnos cortos si queremos hablar de la historia del vino de España y los vinos de Madrid. Ya el literato y dramaturgo manco señaló...
Vinos de Madrid: “Los beneficios del vino para la salud se deben principalmente a la presencia del resveratrol, un fuerte antioxidante que está presente en la cáscara de las uvas que produce el vino” Elías Zreik CEO La Tienda...
El pasado día 9 de abril, en el Centro de innovación gastronómico de Madrid, arrancamos un proyecto con el fin de difundir el vino de Madrid, con el apoyo de Carnicería de Madrid, San Telesforo y Gourmet Like me,...
El pasado 11 de abril tuvo lugar en Madrid una cena pop-up con showcooking a cargo del chef y bloguero Sebastian Simon de Gourmet Like Me a la que asistieron los miembros del Club Español de Alta Gastronomía, así...
La D.O. Vinos de Madrid, un nombre único para múltiples vinos, ampara la elaboración de sus vinos tinto crianza, jóvenes y otros elaborados en la zona de producción localizada al sudeste de la Comunidad de Madrid (Navalcarnero, San Martín...
Siempre hay un momento perfecto para disfrutar de un buen vino blanco seco. Con sus variedades de uvas múltiples y muy diferentes, estos vinos tienen como principal característica la escasez de azúcar. Antes de nada es necesario saber que...
El próximo 9 de abril a las 19:00 horas se darán cita en el Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid 12 blogueros para luchar por el título al Blog Gastronómico con Mayor Conocimiento sobre Maridaje y...