¡Nada como el vino de Madrid para maridar los platos típicos de Madrid! Pero con tantos vinos buenos ¿cuál es el más indicado para cada plato?
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¡Los maridajes en Navidad son uno de los mayores quebraderos de cabeza! A menudo sacamos un platos tras otro o plantamos encima de la mesa un popurrí de entrantes que son muy difíciles de maridar con un solo vino, ¡o no! Quizá sea más sencillo de lo que imaginas (sigue leyendo).
El vino es un regalo muy recurrente para obsequiar a nuestros compromisos y quedar bien, si sabemos cómo elegir un buen vino para regalar.
Con el otoño aparecen en la mesa platos reconfortantes como las cremas de verduras o los guisos. ¡Y qué mejor que acompañarlos con una copa de vino de Madrid para entrar en calor!
Nos sentimos orgullosos de formar parte del proyecto sostenible “En Madrid, cada platos es un paisaje”y aportar nuestro conocimiento y experiencia en nuestro medio rural, Villa del Prado.
Cómo maridar los alimentos del verano: ¿Con qué vino armonizar un gazpacho? ¿Cuál es el maridaje perfecto para una ensaladilla rusa? Despejamos tus dudas.
La autora del blog Cocina con Miri se ha estrenado con 3 videorecetas que reinventan recetas de la cocina tradicional toledana y marida cada uno de ellos con uno de nuestros vinos D.O. Vinos de Madrid.